ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

40 мл водки (или лимонной водки),
15 мл ликера «Куантро» (или любой апельсиновый ликер),
7 мл лимонного сока
30 мл клюквенного сока


Коктейль «Космополитен»

Немного истории…


Коктейль «Космополитен» является лидером дамских вечеринок как на западе, так и в нашей стране с относительно недавнего времени. Есть мнение, что данный коктейль в восьмидесятых готовили только на основе водки «Absolut» с лимонным вкусом – «Absolut Citron». Это был, так называемый «вкусный» маркетинговый ход.

По другим данным этот напиток «выдумали» в баре еще в конце семидесятых и популярен он был в основном в гей-клубах. Дело в том, что коктейль подавали (и подают!) в «мартинице» - специальном бокале для мартини с тонкой ножкой и «треугольным» сосудом, расширяющимся кверху. Иногда мартини заказывали лишь для того, чтобы подчеркнуть свою чувственность.

Новый напиток под названием «Cosmopoliten» готовился из лимонной водки «Абсолют», апельсинового ликера, лимонного и клюквенного сока. так он получался приятного розоватого оттенка.

Чуть позже бармен Toby Cechini заменил ликер «Triple Sec» ликером «Куантро», а вместо лимонного сока стал использовать лаймовый сок. В таком виде рецепт данного коктейля был принят в Международной барменской ассоциации.

В России начали заказывать «Космополитен» и готовить его самостоятельно во многом благодаря сериалу «Секс в большом городе», где героини очень любят употреблять этот «розовый напиток».



Приготовление:

Коктейль «Cosmopoliten» подают в бокалах для коктейлей большого размера - martini glass.

Для приготовления необходимо смешать две части лимонной водки, 1 частью апельсинового ликера или ликера «Куантро», одну часть клюквенного сока и сок половинки лимона или лайма.

Украсьте бокал лимонной долькой.

Распечатать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.