ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:
4-5 столовых ложек кофе молотого,
1 л кипяченой воды,
3 ст. ложек сахара,
4 шарика сливочного мороженого,
100 г сливок 35%,
2 ч. ложки сахарной пудры.


Кофе со сливками и мороженым.
Приготовление:
Сварить кофе, процедить. Положить сахар, все перемешать и охладить.

Сливки охладить и взбить с сахарной пудрой в густую пышную массу.

Кофе налить в высокие стаканы или бокалы, отступая от верха.

Сверху положить по шарику мороженого и взбитые сливки....
Ингредиенты:
300 г ананаса,
полстакана сахара,
150 г крахмала,
2 стакана воды.

Кисель из ананаса.

Приготовление:

Ананас очистить и мелко порезать. В кастрюлю с водой всыпать сахарный песок и прокипятить.

Опустить кусочки ананаса, снова довести до кипения и, непрерывно помешивая, влить струйкой разведенный в воде крахмал. Заварить кисель и охладить.

Готовый кисель поставить в холодильник до загустения....
Ингредиенты:
2 яйца,
1 ст. ложка меда,
1 стакан апельсинового сока,
1 стакан яблочного сока,
6 ст. ложек апельсинового ликера,
лед.



Золотой ирландский напиток.
Приготовление:

Отделить желтки от белков. Желтки с медом взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить апельсиновый и яблочный соки, апельсиновый ликер, измельченный лед и все взбить до однородной пышной массы.

Яичные белки взбить отдельно до увеличения в объеме в 5 раз. Разлить напиток в стаканы, добавить половину взбитого белка и размешать.

Сверху выложить оставшийся взбитый белок....
Ингредиенты:
4 груши,
300 г слив,
3 апельсина,
2 ст. сахарного сиропа,
стакан сахара,
бутылка сухого красного вина,
бутылка газированной фруктовой воды,
лед.


Крюшон «Ко Дню рождения».
Приготовление:
Вымыть груши, снять кожицу, удалить сердцевину и порезать дольками. Сливы вымыть, порезать на две части и положить с грушами в сахарный сироп. Проварить 5 минут и охладить.

Очищенные апельсины нарезать кружками, удалить зерна. Уложить их в крюшонницу, засыпать сахаром и поставить в холодильник на 5 часов.

Затем вылить на апельсины отвар из фруктов, выложить сами фрукты, добавить натертую цедру апельсина и залить вином, газировкой. Положить кубики льда....
Ингредиенты:
50 г водки или текилы,
100-150 мл лимонада,
20 мл лимонного или лаймового сока,
30 мл ликера «Blue Curacao»,
несколько кубиков льда
.

Коктейль «Голубая лагуна».
Приготовление:
«Голубую лагуну» принято подавать в высоких бокалах харикейн. В крайнем случае можно использовать специальный бокал для мартини.

Смешайте в шейкере водку, сок лимона или лайма, ликер «Blue Curacao» и кубики льда. Перелейте содержимое в бокал и добавьте туда лимонад или содовую со вкусом лимона.

Для украшения можно использовать ломтики лайма на краю бокала или ярко-алую вишню....