ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:
4 лимона,
2 апельсина,
200 г любых ягод,
100 г меда,
2 л красного вина,
1 л минеральной воды.


Новогодний стол: Цитрусовый крюшон с красным вином.
Приготовление:
Два лимона и апельсин порезать на дольки. Из остальных цитрусовых просто отжать сок. Ягоды, лимонные и апельсиновые кусочки уложить в крюшонницу, залить соком и перемешать с медом.

В такую смесь влить вино и минеральную воду. Украсить бокалы ломтиками фруктов и листьями мяты. Можно добавить кубики льда....
Ингредиенты:
1 кг рябины,
4 л воды,
2 ст. сахара,
10 г дрожжей.


Рябиновый квас.
Приготовление:
Ягоды перебрать и промыть. Удалить все веточки. Положить в деревянный бочонок или стеклянную бутылку, заполонив одну четвертую емкости.

Залить кипяченой водой, добавить разведенные дрожжи, хорошо закупорить и поставить в холодное место на 6 суток.

В настоявшийся квас добавить сахар. Квас готов к употреблению....
Ингредиенты:
1 л воды,
1-2 стакана ягод,
1 стакан сахара.


Ягодный морс.
Приготовление:
Малину, клубнику, вишню, клюкву или смородину промыть и размять. Затем отжать сок.

В мякоть, которая осталась, добавить сахар, влить воду и довести полученную массу до кипения. Процедить через марлю.

Оставшийся сок добавить к смеси, перемешать и охладить....
Ингредиенты:
1 лимон,
100 г изюма,
100 г меда,
3 л воды,
30-40 г свежих дрожжей,
3-4 ст. ложки муки.


Домашнее шампанское.
Приготовление:

Лимон вымыть, очистить от цедры и нарезать тонкими дольками. Дольки лимона очистить от белой мякоти и зерен. Изюм тщательно вымыть и обсушить.

Дольки лимона, изюм сложить в кастрюлю, добавить мед и все хорошо перемешать. После этого добавить воду, лимонную цедру, все вскипятить и охладить. Дрожжи развести в стакане воды, всыпать муку, все тщательно размешать.

Полученную закваску добавить в кастрюлю с лимонно-медовом отваром, все размешать и оставить бродить до тех пор, пока лимонная мякоть, изюм и цедра не поднимутся на поверхность. После этого снять их шумовкой.

Жидко...
...