ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

1 апельсин,
1 стакан свежих ягод облепихи,
1 стакан воды,
4 столовые ложки меда,
2 ст. ложки лимонного сока,
1 л газированной воды


Безалкогольный коктейль "Солнечный"

Приготовление:


Апельсин хорошо помыть, очистить от кожицы. Любым способом отжать сок (вручную или при помощи специального приспособления). Цедру от апельсина почистить от белой мякоти и мелко порезать.

Облепиху вымыть, просушить, промять и процедить сквозь марлю - отжать сок.

Отжимки от облепихи и апельсина, а также апельсиновую цедру залить водой и проварить около 10-15 минут. Затем остудить и отжать полученный отвар.

Облепиховый и апельсиновый соки смешать с данным отваром, добавить мед и размешать его о полного раствор...
Ингредиенты:

Клубничный:

Три побега свежей мяты,
2 ч. ложки сахара,
40 г сока клубничного,
20 г сока лимонного,
10 г клубничного или мятного сиропа,
2 ягоды клубники.

Творожный:
Три побега свежей мяты (20 г сиропа),
90 г молока,
1 яичный желток,
40 г творога,
2 ч. ложки сахара

«Альпийский»:

Три побега свежей мяты,
50 г мороженого,
20 г лимонного сока,
2 ч. ложки лимонного сиропа.

Грейпфрутовый:
Три побега свежей мяты,
70 г сока грейпфрутового,
30 г мятного сиропа. 70 г.

«Снежный»:
Три побега свежей мяты,
40 г мороженого,
30 г молока,
20 г вишневого сиропа.


Радуга джулепов

При...
Ингредиенты:

1 л сухого красного вина
1/4 л водки, коньяка или рома
150 г сахара
50 г изюма
50 г строганого миндаля
50 г кедровых орешков
Пряности для грога:
2 палочки корицы или 1 ч. л. молотой
5 бутончиков гвоздики
7 зерен кардамона
1 корешок имбиря или 1 /2 ч. л. молотого
апельсиновые корочки
Карамель:
125 г густой сметаны
125 г сахара
2 ч. л. молотой корицы


Горг с карамелью

Приготовление:

Положите все пряности в вино и дайте настояться пять — шесть часов. Затем вино процедите и перелейте в кастрюлю. Положите изюм и сахар. Нагрейте (но не дайте закипеть!) на медленном огне, снимите с огня и влейте алкоголь.

Положите миндаль и кедровые орешки. Подавайте грог очень горячим, а чтобы стак...
...
Ингредиенты:

50 г кофе,
100 г сахара,
3 яичных желтка,
1/2 л воды,
1/4 л молока,
ванилин по вкусу.


Кофе-мороженое

Приготовление:


Сварить кофе. Желательно смолоть натуральный, из зерен. Если нет такой возможности, подойдет и растворимый.

Яичные желтки тщательно растереть с сахаром в белую пену. Постепенно добавлять молоко и немного проварить на водяной бане до образования густотой консистенции. при этом необходимо непрерывно взбивать.

Яичную смесь охладить и перемешать с охлажденным кофейным напитком. Добавьте по вкусу ванилин для более насыщенного приятного аромата.

Заморозить до полуготовности таким образом, чтобы мороженое получилось немного полужидким. Кофе-мороженое разложите по...