ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:
400 мл молока,
2 ст. ложки сметаны,
1 ч. ложка сахара,
фрукты по вкусу.


Вкусности для малышей: «Домашний творожок».
Приготовление:
Молоко довести до кипения, положить в него сметану. Помешивать время от времени до образования сыворотки и створоженной массы.

Затем массу процедить через сито. Фрукты размять или натереть на терке. В блендер (или использовать миксер) положить творог, фрукты и сахар.

Взбить до однородной массы. Для детей старшего возраста фрукты можно нарезать на маленькие кусочки....
Ингредиенты:
1 луковица,
2 ст. ложки растительного масла,
300 г куриного фарша,
4 ст. ложки томатной пасты,
4 ст. ложки сливок,
5 картофелин,
300 мл воды,
50 г тертого сыра,
соль.


Запеканка для малышей.
Приготовление:
Лук измельчите, обжарьте на сковороде с разогретым маслом до прозрачности. Добавьте фарш и обжарьте его до золотистого цвета.

Налейте в фарш 300 мл воды, сливки и томатную пасту. тушите на среднем огне около 5 минут, посолите.

Сварите картофель и приготовьте густое картофельное пюре. Разогрейте духовку до 200°С. В форму для запекания выкладывайте слоями: половину пюре, куриный фарш с соусом, оставшееся пюре.

Посыпьте сверху сыром и выпекайте около 20 минут ...
Ингредиенты:
1,5 литра воды,
4 картофелины,
1 морковь,
60 г сливочного масла,
корень петрушки,
1 луковица,
200 г телячьей печени,
3 ст. ложки муки,
30 г растительного масла,
соль, зелень, гренки по вкусу.


Суп-пюре с печенью.
Приготовление:
Печень очистить от пленок и пропустить через мясорубку. Потушить на растительном масле с луком. Добавить муку и продолжить тушить.

Вскипятить воду и положить в нее печень с луком, мелко нарезанный картофель, морковь корень петрушки и сливочное масло. Варить до готовности.

В конце добавит зелень и посолить. Подавать с гренками....
Ингредиенты:
2 крупные моркови,
200 г телячьего фарша,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.


Вкусности для малышей: «Фаршированная морковь».
Приготовление:
Морковь варить 10 минут, разрезать поперек и удалить сердцевину. В фарш добавить яйцо, соль, перемешать.

Наполнить этой смесью половинки моркови. Уложить в смазанную маслом сковороду и запекать в духовке 20 минут....
Ингредиенты:
150 г филе лосося ил другой красной рыбы,
8 крекеров или несладкого печенья,
половинка помидора,
2 ст. ложки сметаны,
1-2 ст. ложки пшеничной муки,
1 ст. ложка растительного масла.


Вкусности для малышей: «Рыбные котлеты с овощами».
Приготовление:
Рыбное филе измельчите ножом. Печенье разотрите в отдельной посуде в крошку и смешайте с рыбным фаршем.

Добавьте мелко нарезанный помидор, сметану и тщательно перемешайте. На плоскую тарелку насыпьте ровным слоем муку. Влажной ложкой выкладывайте на муку порции рыбного фарша и формируйте небольшие котлетки.

Разогрейте смазанную маслом сковороду. Лопаточкой переложите котлеты на сковороду и обжарьте с двух сторон, как ола...