ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:
500 г филе рыбы,
100 г грецких орехов,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки майонеза,
растительное масло.
Кляр: 5 ст. ложек муки,
2 яйца,
молоко,
1 ст. ложка растительного масла,
соль.


Рыба в кляре.
Приготовление:
Рыбу почистить, удалить кожу и кости, нарезать на куски.

Сделать начинку: размять грецкие орехи, майонез и чеснок. Эту начинку следует положить в надрез каждого рыбного кусочка.

Приготовить кляр: муку и соль смешать, вбить яичные желтки и разбавить молоком до густого состояния. Перемешать тщательно, чтобы не было комочков.

Непосредственно перед жаркой необходимо добавить яичные белки. Рыбные кусочки обмакнуть в кляр и жарить на растительном масле на хорош...