ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

На 1 порцию:
1 столовая ложка какао,
3 столовые ложки сахара,
3 столовые ложки воды,
2 столовые ложки сметаны,
1 стакан газированной воды,
1 рюмка коньяка.


Шоколадный коктейль с коньяком.

Приготовление:


Смешайте какао-порошок с сахаром, влейте кипяченую воду. Проварите эту смесь, чтобы получился шоколадный сироп. Как только он закипит, сразу снимите с огня, остудите.

Далее сироп смешайте со сметаной, рюмкой коньяка и стаканом газированной воды. Хорошо взбейте все в миксере и вылейте в стакан.

Напиток придает энергию и создает настроение в холодный зимний вечер!


...
Ингредиенты:

120 г макарон «звездочки»,
200 г смеси пряных трав (в составе: петрушка, хмель, сельдерей и другие),
100 г зеленого горошка,
200 г спаржи,
2 картофелины,
1 луковица,
Соль и перец по необходимости.

Суп с макаронами «Звездочки»

Приготовление:



Очистить пряные травы, промыть их в холодной воде и откинуть на дуршлаг. У спаржи удалить жесткую часть, почистить и порезать на кусочки (отложить 2 целых стебля). Очистить картофель и лук, промыть и порезать.

Положить подготовленные травы в кастрюлю, добавить зеленый горошек, влить 2 л воды, посолить и довести до кипения. Закрыть крышкой. Готовить при умеренном огне примерно 45 минут. Затем снять кастрюлю с плиты, отлить в миску один половник буль...
Ингредиенты:

4 штуки - артишоки,
2 морковки,
200 г майонеза,
1 ч. ложка горчицы,
3 лимона,
12 маслин,
1 пучок щавеля,
2 - 3 бутона гвоздики,
1 лавровый лист,
1 ст. ложка винного уксуса,
1 ст. ложка оливкового масла,
Соль и перец.

Салат из артишоков с морковью

Приготовление:


Очистить артишоки, удалить наиболее жесткие наружные листья, стебли и кончики, положите их в миску с подкисленной водой при помощи лимонного сока. Это следует делать, чтобы артишоки не почернели. Затем слить воду и поместить артишоки в кастрюлю с подсоленой кипящей водой, где уже добавлены гвоздика, уксус и лавровый лист.

Варить следует 15-20 минут, затем слить воду и откинуть артишоки на дуршлаг....
Ингредиенты:

25 г сливочного масла,
20 г муки,
200 мл белого вина,
280 мл сливок,
55 г натертого сыра Чеддер,
2 ст. ложки хренного соуса,
две банки красного лосося,
4 кабачка-цуккини,
350 г пластов теста для лазаньи,
55 г тертого сыра пармезан.



Лазанья с лососем
Приготовление:

Растопите масло, добавьте муку и готовьте 1 минуту. Затем, помешивая венчиком, влейте вино. Дайте немного прокипеть, затем снитмите с огня и добавьте сливки, сыр, хрен и приправьте по вкусу.

Разомните лосось и добавьте его в соус. Отварите цуккини в кипящей воде примерно 30 секунд, слейте воду. Замочите пласты теста для лазаньи,согласно инструкции на упаковке. Воду затем слейте.

Разогрейте духовку до 190° С. Сл...
Ингредиенты:

14 пластов отваренного теста,
850 мл соуса «бешамель»,
75 г натертого сыра Пармезан
Для соуса:
2 ст. л. оливкового масла,
2 зубчика чеснока,
1 луковица,
225 г грибов (лисички),
300 г куриного фарша,
80 г куриной печени,
115 г пармской ветчины,
150 мл сладкого белого вина,
банка консервированных помидоров,
1 ст. л. нарезанного базилика,
2 ст. л. томатной пасты,
по вкусу соль и перец


Лазанья с грибным соусом
Приготовление:

Разогрейте в большой кастрюле оливковое масло. Добавьте нарезанные чеснок и лук, мелко порезанные грибы. Обжаривайте, помешивая, 6 минут.

Добавьте куриный фарш, мелко порубленную куриную печенку и измельченную пармскую ветчину. Также ...