ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

2 яйца,
полстакана сахара,
две трети стакана детской кашки (гречневая с абрикосами Bebi),
1 неполный стакан муки.



Печенье из «детской кашки»

Приготовление:


Если у вас осталось немного детской растворимой кашки в коробке, а малыш отказывается ее есть, не выбрасывайте ее - лучше приготовьте вкусное печенье!

Вбейте в миску два яйца, добавьте сахар. Смешайте миксером до белой массы, она должна увеличится в два раза. Засыпьте детскую кашу. В моем случае это была гречневая каша с абрикосами Bebi. Хорошо перемешайте и начинайте добавлять муку. Замесите не очень густое тесто.

Расстелите на противне пергаментную бумагу и немного промаслите ее. Выложите небольшие шарики, слегка примните. Выпекайте до готовности.

Мягкое печенье будет...
Ингредиенты:

6 яиц,
150 г сахара,
150 г муки,
1 плитка темного шоколада,
1 пачка масла,
конфеты «Птичье молоко».



Бисквитный рулет с шоколадным кремом и кусочками суфле

Приготовление:


Отделите белки от желтков. В желтки всыпьте почти весь сахар, а в белки – оставшиеся грамм 20-25. Взбивайте миксером желтки добела, пока масса не загустеет и не увеличится в объеме. Далее белки взбивайте в пышную крепкую пену. Добавьте муку в смесь с белками и взбейте. Затем осторожно выложите туда пену из белков и аккуратно, медленно перемешайте ложкой. Масса должна получиться однородной.

Распределите тесто по противню, покрытому пергаментной промас...
Ингредиенты:

6 яиц,
150 г сахара,
150 г муки,
3 баночки творожного крема,
5-6 ложек клубничного варенья,
темный шоколад.


Бисквитный рулет с творожным кремом
Приготовление:

Отделите белки от желтков. В желтки всыпьте почти весь сахар, а в белки – оставшиеся грамм 20-25. Взбивайте миксером желтки добела, пока масса не загустеет и не увеличится в объеме. Далее белки взбивайте в пышную крепкую пену. Добавьте муку в смесь с белками и взбейте. Затем осторожно выложите туда пену из белков и аккуратно, медленно перемешайте ложкой. Масса должна получиться однородной.

Распределите тесто по противню, покрытому пергаментной промасляной бумагой. У вас должен получить...
Ингредиенты:

1 ст ложки оливкового масла,
1 нарезанная луковица,
1 раздавленный зубчик чеснока,
2 красных перца,
2 кабачка цуккини,
2 маленьких баклажана,
60 г грибов,
2 ст л томатной пасты,
400 г консервированных помидоров,
125 мл сухого белого вина;
200 г сухих листов для лазаньи,
25 г тертого сыра пармезан,
Для соуса: 60 г сливочного масла,
35 г простой муки,
500 мл молока,
60 г тертого сыра «Чеддер».



Лазанья с овощами
Приготовление:

Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук и чеснок. Добавьте тонко нарезанные перец, баклажан и цуккини. Обжаривайте, пока овощи не будут мягкими. Добавьте мелко нарубленные грибы, кон...
Ингредиенты:

600 г любой печени,
3-4 луковицы,
нашинкованная зелень по вкусу,
бульон,
1 стакан сметаны,
4 ст.л. растительного масла,
сливочное масло,
перец и соль.



Печень в сметанном соусе.

Приготовление:


Подготовьте соус. Для этого вам понадобятся 1 столовая ложка муки, 1 стакан 20%-ной сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 стакана бульона или просто кипяченой воды, соль, перец и мелко порубленная зелень.

Высыпьте муку на сковороду с растопленным сливочным маслом, доведите до кипения на умеренном огне. Должна получиться смесь светло-желтого цвета.

Затем снимите с огня и влейте бульон или кипяток, помешивая венчиком. Тщательно размешайте и добавьте сметану, нагретую до кипения. ...