ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

2 огурца,
1 ст. ложка маринованного имбиря,
половина зубчика чеснока,
250 мл воды,
1 столовая ложка винного уксуса,
щепотка сахара,
соль,
перец чили,
50 г сливок.


Холодный суп из огурцов с имбирем

Приготовление:


Вымойте огурцы и аккуратно снимите с них кожуру. Разрежьте вдоль на две части, достаньте семечки и мелко порежьте. Чеснок и имбирь тоже мелко измельчите.

Измельченные огурцы залейте холодной водой, добавьте уксус, положите чеснок. Всю эту массу тщательно взбейте при помощи миксера в однородное пюре. Если это необходимо, можно добавить еще немного холодной воды. Положите имбирь и посолите по вкусу. Добавьте щепотку сахара и перца чили.

Вылейте содержимое миксера в кастрюлю, подмешайте сливки и еще раз по вкусу приправьте суп разными специями на ваше усмотрение. Охладите и подавайте.

Распечатать

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.