ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

1 курица,
половина чайной ложки молотого черного перца,
щепотка шафрана,
6 больших луковиц,
100 г сливочного масла,
немного сахарной пудры,
немного молотой корицы,
Для теста: 500 г муки,
1 ст. ложка соли,
250 г воды,
растительное масло.


Марокканские блины с курицей

Приготовление:


Муку горкой просеять, посолить, добавлять порциями теплую воду. Замесить тесто. Месите тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и податливым. Примерно 30 минут.

Смажьте тесто растительным маслом и сформуйте 25 шариков. Далее смажьте растительным маслом ваш кухонный стол и положите на него шарик теста, растяните его руками, смазанными маслом. Получится квадрат, толщиной с бумажный ли...
Ингредиенты:

1 стакан муки,
1 стакан молока,
3 яйца,
2 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
2 ст. ложки растительного масла,
разрыхлитель.


Панкейки (толстые блинчики)
Приготовление:

Отделить белки от желтков. Отставить в сторону. Венчиком или миксером в глубокой миске смешать муку, молоко, сахар, соль, разрыхлитель и желтки. Отдельно в другой посудине взбить белки до крепкой пены.

Ложкой очень осторожно переложить белковую массу в общую смесь. Тесто должно получиться, как взбитая сметана – легкое и воздушное. Прибавить две ложки растительного масла и сразу же жарить на горячей сковороде. Жарьте, переворачивая, с каждой стороны до румяного цвета.

Блинчики получаются небольшие, но т...

Ингредиенты:


Для блинчиков:
1 ст. муки,
полтора стакана молока,
3 яйца,
50 г сливочного масла,
1-2 ст. ложки сахара,
половина – одна чайная ложка соли.
Для крема:
2 яйца,
1 стакан сахара,
стакан молока,
2 ст. ложки муки,
35 г сливочного масла.


Блинчики с заварным кремом
Приготовление:

Сделайте масло мягким. Смешайте венчиком яйца с сахаром, влейте молоко, добавьте масло и продолжайте тщательно взбивать. Можно воспользоваться миксером. Посолите по вкусу.

Замесите немного жидковатое тесто. Пожарьте блинчики, периодически поворачивая их с двух сторон. Каждый блинчик посыпьте малым количеством сахара, когда положите на тарелку.

Получившиеся блинчики накрой...
Ингредиенты:
8 яиц,
мука,
200 г мясного фарша,
соль
Крем: 200 г майонеза,
2-3 зубчика чеснока,
плавленый сыр,
любые овощи.

Мужской пирог.
Приготовление:
Взбить яйца, добавить муку, чтобы получилось блинное тесто средней густоты, посолить. Положить в эту массу 200 г хорошо перемолотого мясного фарша, перемешать.

Из теста выпечь блины, остудить, сложить стопкой, промазывая каждый кремом. Для крема нужно смешать майонез с мелко нарезанным чесноком.

Верх пирога смазать майонезом и посыпать натертым на средней терке плавленым сыром, украсить любыми овощами (порезанными помидорами, редисом, морковью, свеклой, огурцами)....
Ингредиенты:
стакан крахмала,
стакан молока,
4 яйца,
2 столовых ложки растительного масла,
любые ягоды.


Рождественский стол: Десертные блинчики.
Приготовление:
Крахмал, молоко, яйца, растительное масло хорошо перемешать, добавить щепотку соли. Выпекать блинчики на сковороде без жира.

Из ягод приготовить начинку с сахаром, положить на каждый блинчик и свернуть в виде небольшого рулета.

Слегка разогреть в духовке....