ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:
500 г печенья,
1 плитка темного шоколада,
3 вафельные конфеты с темным шоколадом,
кипяток,
какао-порошок.


Пирожное «Картошка» по-быстрому.
Приготовление:
Шоколад растапливаем двумя стаканами кипятка. Полученную смесь выливаем в печение и разминаем. Должна получиться не слишком жидкая масса.

Туда же кладем вафельные конфеты и разминаем их вилкой. Их желательно класть в еще теплую шоколадную смесь, чтобы вафли размягчились. Тщательно все размешиваем до однородной массы без комков. Ставим на двадцать минут в холодильник (не в морозилку!).

За это время смесь немного застынет, и из нее будет удобно формовать пирожные. Вылепленные пирожные с...
Ингредиенты:

1 стакан муки,
1 стакан молока,
3 яйца,
2 ст. ложки сахара,
щепотка соли,
2 ст. ложки растительного масла,
разрыхлитель.


Панкейки (толстые блинчики)
Приготовление:

Отделить белки от желтков. Отставить в сторону. Венчиком или миксером в глубокой миске смешать муку, молоко, сахар, соль, разрыхлитель и желтки. Отдельно в другой посудине взбить белки до крепкой пены.

Ложкой очень осторожно переложить белковую массу в общую смесь. Тесто должно получиться, как взбитая сметана – легкое и воздушное. Прибавить две ложки растительного масла и сразу же жарить на горячей сковороде. Жарьте, переворачивая, с каждой стороны до румяного цвета.

Блинчики получаются небольшие, но т...
Ингредиенты:
7-8 картофелин,
2 головки лука,
сосиски или сардельки, или ветчина,
черный перец,
майонез,
сыр,
3-4 крупных помидора,
1-2 моркови.
соль.


Картофельная запеканка «Голодный муж»
Приготовление:
Сырой картофель порезать круглыми пластинами. Сосиски нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Помидоры порезать крупными кусками. Морковь натереть на мелкой терке.

В глубокую сковороду выкладываем слоями: слой картофеля, слой лука, тертой моркови, солим, немного перчим, выкладываем сосиски, помидоры, покрываем тонким слоем майонеза.

Затем все слои повторяем, в зависимости от глубины сковороды. Сверху необходимо обильно посыпать тертым сыром. Запекаем в духовке. Орие...
Ингредиенты:
170 г растопленного горького шоколада,
Тесто: 1 стакан воды,
90 г сливочного масла,
1 стакан пшеничной муки,
3 яйца.
Начинка: полстакана сахара,
3 яичных желтка,
2 ст.ложки муки,
1 стакан молока,
50 г дробленого горького шоколада,
1 ст. ложка апельсинового ликера.

Профитроли с шоколадом.

Приготовление:


Масло и воду поместите в кастрюлю и медленно вскипятите. Затем при постоянном помешивании добавьте муку и варите в течение 2 минут до образования однородной консистенции. Масса не должна прилипать к стенке посуды.

По одному добавляйте яйца. После каждого тщательно перемешивайте массу. Она должна быть светлой и блестящей. Противень смажьте сливочным маслом и ложкой выло...
Ингредиенты:
200 г клубники,
100 г винограда без косточек,
1 апельсин,
200 г сметаны,
100 г бисквитного печенья,
100 г мороженого «Пломбир»,
1-2 ст. ложки сахарной пудры,
2 ст. ложки ликера «Амаретто»,
1 ч. ложка молотого миндаля.


Фруктовый десерт.
Приготовление:
Клубнику и виноград разрезать на две части. Дольки апельсина порезать небольшими кусочками.

Сметану взбить с сахарной пудрой, мороженым и миндальным орехом, влить ликер, добавить толченое печенье и еще раз тщательно перемешать. Таким кремом необходимо залить фрукты.

Готовый салат можно сверху украсить измельченным печеньем или тертым шоколадом....