ОпросОпрос


Интересные рецепты
Рецепты с фото
Кулинарное видео
Полезные советы по приготовлению
Гороскопы
Забавные истории и анекдоты


Лучшие рецептыЛучшие рецепты

Ингредиенты:

Для теста:
150 г пшеничной муки,
120 г сахарной пудры,
6 яиц,
Для крема:
100 мл молока,
100 мл сливок,
200 г маргарина,
200 г сахара,
2 пакетика ванильного сахара,
100 г какао-порошка,
60 мл рома,
Для глазури:
200 г горького шоколада,
100 г сливочного масла.


Торт «Пирамида»
Приготовление:

Перемешайте яичные желтки с сахарной пудрой до образования воздушного крема, затем добавьте постепенно муку и взбитые яичные белки. Смажьте маргарином прямоугольную форму и выпекайте тонкие пласты из теста - 6 штук. Остывшие пласты нарежьте на куски толщиной 12 см.

Вскипятите молоко и сливки, добавьте сахар, ванильный сахар и какао-порошок и, постоянно перемешивая, упа...
Ингредиенты:

2 яйца,
80 г сливочного масла,
80 г сахара,
150 г муки,
½ пакета разрыхлителя,
5-6 ст. л. молока,
Для творожного крема:
500 г творога,
200 мл йогурта,
1 пакет ванильного сахара,
100 сахара,
1 лимон,
10 г желатина (порошок),
Для украшения:
500 г свежих персиков,
300 мл персикового сока,
1 пакет желе для торта.



Творожный торт с персиками
Приготовление:

Перемешайте яйца и сахар до образования воздушной массы. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель и молоко, тщательно перемешайте. Выложите массу в разборную форму для торта и выпекайте 15-18 минут при температуре 180 °С.

Приготовьте творожный крем. Протрите творог через сито, перемешайте с йогуртом, добавьте ванильный са...
Ингредиенты:

200г сливочного масла комнатной температуры,
200г сахара
ванильный аромат,
3 яйца,
1 тертое яблоко,
1 стакан пшеничной муки,
1 ч. ложка разрыхлителя,
100 г сметаны,
5 ст. ложек кукурузного сиропа,
5 ст. ложек кукурузного сиропа для сервировки,
Свежие фрукты, сливки для сервировки.


Английский сметанный торт
Приготовление:

Нагрейте духовку до 190 °С (5-я степень духовки газовой плиты), смажьте сливочным маслом форму для торта диаметром 20 см. На дно формы положите бумагу для выпечки, края бумаги приглаживайте к боковине. Перемешайте сливочное масло с сахаром до образования крема, по одному добавляйте яйца, тщательно перемешивая крем после каждого яйца.

Добавьте тертое яблоко. Затем пе...
Ингредиенты:

450 г горького шоколада,
450 г сливочного масла,
1 стакан кофе «эспрессо» или другого,
1 стакан коричневого сахара,
8 крупных яиц,
1 кг замороженных ягод малины,
сок лимона,
2 ст. ложки сахара,
ягоды малины для сервировки.

Американский шоколадный торт

Приготовление:


Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте маслом круглую форму диаметром 25 см или прямоугольную неразборную форму. Измельчите шоколад и поместите в большую жаропрочную миску.
В небольшой кастрюле погрейте сливочное масло, кофе, сахар и варите несколько минут. Вылейте кофейную массу на шоколад и отложите немного, пока не осядет.

Осторожно перемешайте ингредиенты, помогая растворению шоколада. Взбейте яйца и добавьте их в шоколад...
Ингредиенты:

Для глазури:
90 г сливочного масла,
200 г сахара,
100 г коричневого сахара,
сок 1 лимона,
2 ст. ложки кипятка,
5 твердых бананов,
1 стакан орехов,
1 стакан изюма.
Для торта:
260 г сливочного масла,
260 г коричневого сахара
4 яйца,
1 стакан сметаны,
400г пшеничной муки,
2 ч. л. разрыхлителя,
2 ч. л. имбиря,
2 ч. л молотой корицы,
¼ ч.л, молотого мускатного ореха,
густая сметана для сервировки


Банановый торт с изюмом.
Приготовление:

Смажьте сливочным маслом дно формы, положите на дно бумагу и закрепите боковину формы, отложите форму сторону. Приступайте к приготовлению глазури. Растопите сливочное масло на чугунной сковороде, добав...